沈阳吃货

比冬日阳光更让我幸福的是,我吃了一碗热乎乎的粉儿!



冬季似乎比其他三季都让人觉得低迷,

做什么都提不起兴致,

在路上和一家牛肉粉偶遇,

没想到它给了我比阳光还要温暖的抚慰!



点餐巨纠结


这家店主打粉儿和面,差不多所有的口味都可以做粉儿,也可以做面。

没错,遇到这种店我的选择恐惧症总是恰好“犯病”,点餐至少墨迹了5分钟,还好店员很有耐心。

小店装修还挺有格调,最有特点的就属这一面黑板墙了,图文并茂,也不知道是谁这么有才!



招牌全牛粉


全牛粉可是店内的招牌,在菜单上占据了很大的篇幅,所以我必须得尝尝啊。



辣椒看着还挺多的,还没吃我就有点担心了,会不会太辣啊?



全牛就是既有牛肉,还有牛杂,份量超级多,包你吃个够!



招牌牛杂粉


要了一份全牛粉,发现还有牛杂粉,价格比全牛粉美丽的多,所以也来了一份。



牛杂的份量也不少,蔬菜比全牛粉给的多。



味道如何呢?


全牛粉里面有很多牛肉块,大小适中,口感软嫩,最最重要的是,香而不辣,就算你不能吃辣也没压力。



牛杂粉里的牛杂和蔬菜火候掌握的很好,牛杂嫩的入口即化,一点不老,蔬菜还保留了本身的清爽。



不管是全牛粉还是牛杂粉,里面的粉丝都是一样的,粉丝虽软,却Q弹十足,简直像个顽皮的小孩,稍微一不留神它就溜回碗里了,所以用餐的时候我格外全神贯注,生怕到嘴儿的粉丝又溜了!



点餐时本想着点个饮品,没想到服务员直爽的“拒绝”了我,他让我们喝汤就好!

肉也吃了,粉儿也吸了,最后得喝汤了!这家店的牛肉粉可是骨汤熬制的,汤底鲜香可口,我想这两碗粉儿一点都不辣应该是店家花了心思的,为的就是让我们尝尝他家这汤究竟如何?!



麻辣牛肉


点餐的时候发现菜单上有不少小菜,我们纠结了半天不知道选哪个,服务员又推荐这道麻辣牛肉,说是特色!

上桌后,样子确实黑了点,不过一阵阵香气可是很诱人!



这道麻辣牛肉一入口就收服了我!牛肉薄厚适中,外层艮啾啾,里面软嫩嫩,虽然被各种调料包的根本看不出肉的样子,但是这些调料并没有让我觉得砸牙,微麻微辣的味道早就沁入牛肉里面,感觉每一根肉丝都入味了,真的是我吃过最好吃的麻辣牛肉,没有之一。



小菜


每碗牛肉粉都自带一小碟小菜,海带丝、土豆丝和酸豆角,这三样我称它们为小菜,绝不是咸菜,它们可不仅仅只有咸,从这三道小菜我看到了店家的用心,连小菜都很用心的厨师,会差吗?



欠儿姐餐单


招牌全牛粉1份 28元

招牌牛杂粉1份 18元

麻辣牛肉1份 15元

合计消费:61元

用餐人数:2人


<湘德津湖南牛肉粉>地址:

沈河区和睦路106-2号7门(中金启城北区西门附近)


晚上来碗粉儿吧!沈阳十家高人气粉儿店



开始供暖了,沈阳的冬天是真的来了,小编每天下班回家最希望吃一碗热乎乎的粉儿。这十家粉儿店是沈阳最受欢迎好评如潮的餐厅。


老厨桂林米粉



星摩尔里的美食并不是特别多,晚上来碗热腾腾的米粉绝对可以驱走一天的疲惫。

地址:铁西区北二中路6号星摩尔购物中心3楼(近宜家家居)


妯娌老鸭粉丝馆



香浓的鸭汤、劲道的鸭肠、香软的鸭肝,再配上滑溜溜的粉丝,艾玛,晚饭可以不?

地址:大东区小东路10号大悦城C座CB116室(地铁1号线东中街站)


米小米柳州螺蛳粉



欠儿姐曾去过这家店(点击后面蓝字查看文章)。螺蛳粉—柳州人无法割舍的情怀!

地址:沈河区朝阳街少帅府后巷(近大帅府)


南京鸭血粉丝



欠儿姐刚刚推荐了这家老鸭粉丝,也卖麻辣烫哟(点击后面蓝字查看文章)!当麻辣烫杠上了老鸭粉丝,谁的味道更好一些?

地址:沈河区中街路190号金利来商厦旁胡同内(近沈阳春天)


柳城印象螺蛳粉



油炸豆皮、螺蛳、花生、酸豆角、白嫩嫩的粉儿……居然还有叉烧!有人说这家是沈阳最好次(chi)的螺蛳粉,谁吃过能分享一下感受吗?

地址:沈河区西顺城内街48号甲6号(近怀远门,大西电子市场)


湖南牛肉粉



欠儿姐吃过这家哟,对牛肉粉赞不绝口(点击后面蓝字查看文章)。牛肉粉+臭豆腐+大鸡排,不起眼又惊艳的奇葩组合

地址:大东区津桥路9号


湖南牛肉粉



大奥莱附近的美食也不多,这家牛肉粉算是比较受欢迎的一家店,等位更是常事,小兔儿曾为大家推荐过这家店(点击后面蓝字查看文章)。一碗让湖南人都拍手称赞的牛肉粉

地址:东陵区浑南四路1号兴隆大奥莱北门(兴隆大奥莱)


姐弟俩土豆粉



上学的时候最喜欢吃土豆粉了,沈阳最常见的就是姐弟俩。总感觉相比其他粉儿土豆粉吃起来更爽,满足感更强烈。

地址:和平区太原南街16号万达公寓天河座1楼(近茶物语)


聚百福老鸭粉丝店



这家是商场里的档口,和别家的鸭血粉丝店的差别是这家有鸭肉卷饼,吃了这么多年的鸭血粉丝还真没吃过鸭肉卷饼,值得一试!

地址:沈河区中街路268号中兴新一城B1楼(近正阳街)


秦王令



这是一家新店,开业也就三个月左右,可是人气很高!算是粉儿店中的“高富帅”了,一碗桂林米粉做到这家店这个程度我也是醉了。

地址:和平区长白西路29号4门(格林生活坊一期北门)


微信平台:chihuosy

牛肉粉+臭豆腐+大鸡排,不起眼又惊艳的奇葩组合



女生大多比较喜欢粉儿,酸辣粉、土豆粉、米粉等都深受女性吃货们的喜爱。可是,粉儿可不仅仅只这几种,有一种产自湖南的粉儿不晓得大家吃过没有,欠儿姐吃了一次觉得惊艳了!


麻辣牛肉粉 15元/份

超大的一碗粉儿,只看着就觉得好辣,特有的酸豆角和剁椒处处洋溢着“湘味”。虽然刚出锅却不似面条那样的热,简单吹两口就入口了,果然和看着一样辣。牛肉粉特别有弹性,比平日吃的粉丝更有嚼劲,剁椒的辣真是深入骨髓。点餐时老板娘了解到我们是第一次吃还贴心的提示可以先尝试红烧牛肉粉如果可以再选择麻辣,我们自以为都是嗜辣的人所以果断拒绝了老板娘的好意选择了麻辣。虽然很辣,但是也很香,能吃出来这碗粉儿的汤汁“有说道”,连平时不爱吃粉的小伙伴都觉得值得一试!





湖南臭豆腐 5元/份

看到了菜单上湖南臭豆腐没有犹豫就点了,而且我发现店里的食客基本一桌一盘,应该是很好吃哒!老板娘提示这不是外面卖的那种淋臭汁的臭豆腐而是湖南做法,我们欣然接受。欠儿姐一直有一个未圆的吃货梦,曾经吃过一次青岛臭豆腐,黑黑的臭豆腐无料自臭,炸好后奇臭无比,调料里丝毫没有臭味,吃了一次一直难以忘怀,在沈阳一直没有找到。听老板娘这么说还以为和青岛那种是一个类型,上了桌以后发现是黑黑的臭豆腐淋了辣酱,一口咬下去,无臭却很香,而且炸臭豆腐的绝逼是好油,丝毫没有异味。臭豆腐油炸后居然外酥里嫩,似乎还能咬出水来,难道这是老板的绝活?





炸大鸡排 10元/份

小伙伴看到了大鸡排三个字整个人都不好了,一定要吃介个,事实证明太!惊!艳!了!太好吃了!太好吃了!太好吃了!鸡排应该是腌制好的,炸好的鸡排上面只撒了一些类似孜然末的粉料,火候刚好鸡肉非常嫩!




欠儿姐爱絮叨

小店很小很不起眼,点餐时只有一桌客人,等餐时却发现不知不觉居然六张四人桌都满了,牛肉粉和臭豆腐基本是每桌必点。店内卫生很好,由于现点现做当天只有老板娘一个人忙活,所以等餐时间稍微长了一点。吃过之后能感觉到每种食材都很干净,是良心店家。






湖南牛肉粉

地址:津桥路9号



一碗让湖南人都拍手称赞的牛肉粉



常德牛肉粉,在汤粉界算是鼎鼎大名了,这种独特的面食,好吃不贵,深受平民爱戴。就在前几天,我认识的湖南妹子兴奋的向我推荐一家牛肉粉店,说是味道非常正宗,同湖南的一模一样。对于“正宗”的美食,小兔儿当然要去尝上一尝!


狭窄而温馨的空间,两三好友相约,或一人匆匆夜归的时候,在面馆内,坐在能够望见厨房的餐桌前,随着一声响亮而熟悉的吆喝声,一大碗热气腾腾的牛肉粉便摆在了你的面前。



全牛河粉25元

碗中特制的汤底泛着诱人的光泽,从葱花和香菜的样子可以看出,最后一道工序必然是滚烫喷香的肉汤浇在纯白爽滑的河粉上,二者融合的香味扑面而来。丰富的油脂可以让汤的温度保持到河粉吃完,而碗中的残汤却仍然热气腾腾。



全牛面25元

浓香的汤,筋道的面,相对于河粉的爽滑,全牛面更加的细腻,贴近味蕾。功夫到家的师傅制作的面条宽度和厚度均匀,呈现不规则卷度,以便让面条有空间吸收汤汁的精华。在牛肉汤里淋入浓郁自制的辣椒油,越往下吃惊喜越多。





小兔儿是沈阳人,虽没吃过正宗的常德牛肉粉,但经湖南人的推荐味道绝对错不了。在这样一家不起眼的小店里,食客人手一碗牛肉粉,吃的满头大汗,在吃完后,把烦恼、压力留下,把乐观、开心带走。





湘德津牛肉粉地址:兴隆大奥莱旁边(大奥莱北门前)



#一碗让湖南人都拍手称赞的牛肉粉#来自沈阳吃货



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