沈阳吃货

哈了很久的两样小吃,搭配在一起毫无违和感!



一个人吃饭,

可以尝试点不一样的东西,

凉皮 + 臭豆腐 = ?



天热就得吃这口儿


一场大雨也没遏制住沈阳这下火一般的高温天儿,所以只能吃碗凉皮灭灭心里的燥热。



每次看到拿大盆儿装调料就觉得敞亮,三下五除二一碗凉皮就放在了我面前。


凉皮、面筋、担担面一样不少,调料拌的很均匀,没有那种“一口有味,一口没味”的尴尬。



辣椒油是亮点,能闻到辣椒油的香气,糖醋的用量适中。

一碗凉皮下去,说酣畅淋漓有点夸张,但也是神清气爽,终于有了和这种高温天儿一较高下的勇气!



欠儿姐餐单


凉皮1小碗 8元

团购价:6.8元


曲家凉皮地址:太原街兴隆一百B1层美食广场内


带小菜的臭豆腐


臭豆腐是最容易在街边看到的小吃,没想到居然出现在步行街中间的档口里,而且还有团购,有木有觉得很牛X?!



有香辣和五香两种口味可供选择,不用四处踅摸了,没有臭汁,没有香菜,更没有什么白糖陈醋,就这两盘调料。



第一次吃臭豆腐还带小菜的!



站在档口前等臭豆腐的时候,感觉“臭得”脑仁都疼,但是拿在手里之后,“臭味”消散了不少,还能闻到油炸的香气。



每块臭豆腐上面都带着很多这种香辣的调料,辣度适中,香味尚可,唯有酥酥脆脆的口感经久不衰。

别说,没有多少“臭味”的臭豆腐,其实还不错哟!小菜很一般!



这是我见过最“干净”的臭豆腐了,看看这碗底,够干净不?



欠儿姐餐单


臭豆腐1小份 7元

团购价:5.9元


火龙田记臭豆腐地址:太原街步行街中兴商业大厦东北角,兴隆一百西南角



牛肉粉+臭豆腐+大鸡排,不起眼又惊艳的奇葩组合



女生大多比较喜欢粉儿,酸辣粉、土豆粉、米粉等都深受女性吃货们的喜爱。可是,粉儿可不仅仅只这几种,有一种产自湖南的粉儿不晓得大家吃过没有,欠儿姐吃了一次觉得惊艳了!


麻辣牛肉粉 15元/份

超大的一碗粉儿,只看着就觉得好辣,特有的酸豆角和剁椒处处洋溢着“湘味”。虽然刚出锅却不似面条那样的热,简单吹两口就入口了,果然和看着一样辣。牛肉粉特别有弹性,比平日吃的粉丝更有嚼劲,剁椒的辣真是深入骨髓。点餐时老板娘了解到我们是第一次吃还贴心的提示可以先尝试红烧牛肉粉如果可以再选择麻辣,我们自以为都是嗜辣的人所以果断拒绝了老板娘的好意选择了麻辣。虽然很辣,但是也很香,能吃出来这碗粉儿的汤汁“有说道”,连平时不爱吃粉的小伙伴都觉得值得一试!





湖南臭豆腐 5元/份

看到了菜单上湖南臭豆腐没有犹豫就点了,而且我发现店里的食客基本一桌一盘,应该是很好吃哒!老板娘提示这不是外面卖的那种淋臭汁的臭豆腐而是湖南做法,我们欣然接受。欠儿姐一直有一个未圆的吃货梦,曾经吃过一次青岛臭豆腐,黑黑的臭豆腐无料自臭,炸好后奇臭无比,调料里丝毫没有臭味,吃了一次一直难以忘怀,在沈阳一直没有找到。听老板娘这么说还以为和青岛那种是一个类型,上了桌以后发现是黑黑的臭豆腐淋了辣酱,一口咬下去,无臭却很香,而且炸臭豆腐的绝逼是好油,丝毫没有异味。臭豆腐油炸后居然外酥里嫩,似乎还能咬出水来,难道这是老板的绝活?





炸大鸡排 10元/份

小伙伴看到了大鸡排三个字整个人都不好了,一定要吃介个,事实证明太!惊!艳!了!太好吃了!太好吃了!太好吃了!鸡排应该是腌制好的,炸好的鸡排上面只撒了一些类似孜然末的粉料,火候刚好鸡肉非常嫩!




欠儿姐爱絮叨

小店很小很不起眼,点餐时只有一桌客人,等餐时却发现不知不觉居然六张四人桌都满了,牛肉粉和臭豆腐基本是每桌必点。店内卫生很好,由于现点现做当天只有老板娘一个人忙活,所以等餐时间稍微长了一点。吃过之后能感觉到每种食材都很干净,是良心店家。






湖南牛肉粉

地址:津桥路9号



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