沈阳吃货

人见人爱的下酒小菜



序言



年底到了,各位吃货们是不是经常参加或举办大大小小的聚餐啊?举办聚餐的时候准备菜品最发愁了,荤素搭配要合理,更要有亮点,难道你觉得下酒菜准备一盘油炸花生米就OK了?



当然不行,小菜可是决定聚餐是否成功的关键,今天为大家品评的是人见人爱的牛板筋小菜系列,前几天我们吃货先锋队聚餐的时候因为有了它们真是喝了不少的酒,爱吃这口的赶紧来看看吧——宏阳-牛板筋鱿鱼骨(QQ285688818)。


订餐过程:

店家主要出售的是牛板筋、鱿鱼骨和鱿鱼嘴三种菜品,100元5袋,三种菜品任意搭配,满100元可送货,  基本上当天定第二天就可以送到了,吃货的嘴再急也不怕了。



品评过程:

首先看看三道菜品的包装,粒粒香鱿鱼嘴和川香鱿鱼骨是大连某厂家生产的,包装袋上的商品信息一应俱全,是正规厂家生产的产品;牛板筋是用密封的包装袋包装的,内含牛板筋和调料包,包装袋上面的标签标明了牛板筋的食用方法等信息,三种都是开袋即食的菜品,赶紧吃起来吧!

本次品评依旧对每道菜品采用队员品尝、评论,打分(5分满分)的方式,由于各人口味不同,爱好不同,品评意见仅供参考。


第一道:香辣牛板筋


香辣牛板筋里边包括一袋牛板筋,一个油包,一个辣椒调味料包,需要自己拌一下。首先把牛板筋放进容器中,放入油和辣椒调味料,搅拌均匀后放置几分钟就可以吃啦。





大绍:打开牛板筋的包装袋就可以闻到牛肉独有的香味,搅拌过后辣椒的香味混合了油香更使牛板筋香味十足,麻辣味适中,混合了孜然和芝麻,吃起来更加提香, 无论是搭配饭类还是作为下酒菜都是绝配,4.5分


琦琦:牛板筋吃到嘴里感觉软软的,片很大很完整,不碎,Q弹的口感,牙口不好的都可以嚼得烂,一点不塞牙,牛板筋好吃到这个份上也相当不容易了,绝对比很多烧烤店里边的好吃,5分。


第二道:粒粒香鱿鱼嘴




小薇:甜辣味道的鱿鱼嘴,在汤汁的浸泡中吸取了足足的味道,吃起来十分有嚼劲,一口一个,用来下酒真是再好不过的啦,味道略咸,4分。


第三道:川香鱿鱼骨




皎皎:鱿鱼骨的块头很大,吃起来有浓重的花椒的香味,麻辣味道很重,脆骨的口感很好,咬起来不累牙,冬天吃点脆骨补补钙也是不错的啊,4.5分。


品评总结:

A宏阳-牛板筋鱿鱼骨

总体评分4.5星(★★★★☆)


1、本次品评的三道菜品味道口感都很好,可当作佐饭下酒的小菜,绝对会给您餐桌增加一点新花样。

2、提一点小建议就是要是赠送一次性的手套就好了,这样拌牛板筋会更加入味;如果把牛板筋的包装袋换成环保的包装盒,在包装盒里拌,食用和保存更方便。


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