沈阳吃货

一份烤冷面卖13元,凭啥这么贵?



13元1份,一整盒,够2人造啦!


最近有一份烤冷面特别火爆,打开点评网,刷到它的几率老高了,所以欠儿姐决定走一趟,尝尝这13元一份的烤冷面有多好吃。




小吃之家在一个小胡同里,中午饭店全是人呐,屋里的油烟子味儿比较重,但欠儿姐为了吃到新鲜热乎的,只好冒着头发衣服全是味儿的风险在犄角旮旯整一顿了。





鸡蛋饼


鸡蛋饼做的最快,里面加了份芝士,咬一口,妈耶,鸡蛋饼拉丝了,芝士还这么厚,与咸香的鸡蛋饼一起吃还挺搭。







鸡排


本来觉得4元有点贵,结果从包装袋拿出来发现,呀,这个头儿,值啊!  撕下一口,肉多多,就是酱刷多了,有些咸。






全家福


压轴必须放最后介绍,全家福烤冷面,欠儿姐给你们叨咕一遍都有啥啊,基础双面+蛋+肠,然后生菜、鸡柳、辣白菜、金针菇、芝士都放里头,这满满一盒子,外面还拉丝呢。





它的特别之处是芝士已经混合在所有食材中,以至于吃起来热乎乎的,有奶香味。




辣白菜和生菜主要起解腻作用。金针菇是铁板的,越嚼越香,炸鸡柳如果不放进烤冷面里,单独吃也能不错。







豆奶2袋5元,太清淡了,不如来瓶肥宅快乐水。





探店日期:2019年12月21日

《小吃之家》地址:铁西区乐工二街6号2-1-2



没有宣传,没有造势,全靠口碑,这样的店真不多了




我跟闺蜜前前后后转了一圈才找到这家小店,小店只有三四张桌,我们去的时候还剩一张,菜单就写在墙上的黑板上。





炸串


几乎每桌都会点鸡排,自然我也不能错过啦!

鸡排薄薄的,火候偏重一点,上面还洒了海苔碎。




鸡排偏薄火候还重,所以口感酥脆,鸡排个头也不小,酱料刷的也多,很满意。





豆皮我也来了一把,这家炸豆皮不是特别酥脆,可能是因为酱料刷的多的缘故。




沙肝我只要了小份的,还真够少的。沙肝外干里软,虽然份量少,但特别适合我这种不怎么喜欢沙肝的人。




锡纸金针菇


店内有麻辣烫,但是我没点,因为我更想吃它!




浓稠的酱汁早已沁入软塌塌的金针菇,浓烈的蒜蓉味道,再加上零星的剁椒块,一口接一口,炸串都分散不了我对它的钟爱。




麻辣串


店内还有麻辣串,我只少要了一点。结果上来一小盆,麻辣串的酱料给的特别多,保准让你嗨起来。




土豆片必不可少,娃娃菜来了一点,又来了一份龙虾排,足够吃了。



《思味德私房小厨》




左手炸豆皮,右手鸡排牛排,中间来碗麻辣烫,这个补饭班我打一百分!

补饭班宗旨:按时补饭,不随便节食,好好学习,天天吃串。

探店短片在文末


真佩服自己,在犄角旮旯找到这家叫“补饭班”的炸串店。小屋里仅有几张小课桌小板凳,左手边做了个贴近主题的小卖部,右边墙壁上小黑板写满炸串的种类并做了标价,这就对嘛,自己吃多少钱心里都有个底儿。




红色粉笔字是招牌,小兔儿基本拿全了,整整一大托盘,上桌后惊喜连连,来,跟着我一起尝尝。




秘制系列

这些秘制系列应该都是老板娘自己做的,就说眼前的鸡排,肉厚味儿浓,一层薄薄的面包糠取代了厚面粉,绝对是货真价实的大鸡排,推荐。




秘制牛排,5元钱3串,全被我造了。小兔儿童年最喜欢的一家快餐店,专门卖这种炸牛排,每天限量,远近闻名,那时候吃上2串,能兴奋一整天。现在从这里又找到了当年的感觉,就冲牛排下次还得来。




秘制猪排,第一印象是“薄”,超薄,只有吃掉一大块儿,才咀嚼出一些滋味,口感是好的,但味道不突出,没有鸡排牛排实惠。




炸豆皮

3元10串,5元20串,豆皮两面撒满了孜然芝麻辣椒面,每一串都如此,无一例外,从头吃到尾,咔嚓咔嚓又香又脆,不夸张的说,我自己能轻轻松松解决5块钱儿的,上瘾!




满分拌饭

满分拌饭颜色诱人,1根火腿肠,2个鸡蛋,100分!100分!翻拌均匀后,蛋黄混合着米饭酱油,细腻香滑,酸黄瓜和小米椒的酸辣感刺激味蕾,让小兔儿沉迷在它们碰撞出来的火花里不能自拔,只不过火腿肠粉面太多,咬一口就放一边了,给拌饭减分!




鹌鹑蛋

招牌之一,建议趁热吃,唇齿间才能及时享受到面包糠的脆,鹌鹑蛋在口中爆开的感觉,很奇妙,不一样的外酥里嫩,又带着Q弹,第一次尝试油炸鹌鹑蛋,成功!




麻辣烫

由于最近吃了太多重口,脸上开始起痘痘,麻辣烫小兔儿特意告诉老板娘少加辣,因此照片看起来“清汤寡水”(小伙伴自己想象一下上面飘着辣椒油的样子哈),可顶部撒的调料丝毫不含糊,麻辣烫里食材丰富,软烂入味,汤头自带麻辣口感,顺便撸点炸串,也是美的很!




小兔儿算账

小店离大尾巴羊不远,胡同里仔细找找,蓝色牌子很显眼,网上有团购。

麻辣烫12元

秘制鸡排3.5元

团购价11.9元

+满分拌饭12元

+秘制牛排5元

+秘制猪排4元

+鹌鹑蛋2串5元

+石蛋1串2元

+鲜蘑2串3元

+鸡架1串2元

+炸茄排1串1.5元

+豆皮20串5元

+玻璃瓶花生露2瓶4元

总消费:55.4元

用餐人数:2人

营业时间:10:30—21:00

《补饭班炸串店》地址:西顺城内街48号,怀远门门洞左手边胡同直走150米


匿名探店,视频均由手机隐蔽拍摄

画质略差,敬请谅解!

https://v.qq.com/x/page/j0521ul00ss.html

来中街的吃货都会特意绕点路,就为了这家店!



刚听说这家店的时候,

心里是不服气的,

中街还有我没听过的店?!



七扭八拐到我已经不分东南西北的时候,终于看到了这个小小的门脸!


一个人点了这一桌子,这才不愧对吃货的名头嘛!


鸡骨棒


冰冰凉凉的口感,微辣微甜又脆生生的鸡骨棒,还真算得上夏日解暑的利器。


鸡排


鸡肉薄薄脆脆,酱汁不是浮在表面,而是沁入表层,鸡排的名头绝非浪得虚名!



香肠


这个是满桌子我最爱吃的,对它的爱已经超过了麻辣拌!

味道像烤出来的一样,微焦糊香,一点都不腻,要不是点了这么多东西,一根绝对不能满足我!



麻辣拌


像这种没有麻酱,只有酱料的麻辣拌,比较适合夏天吃,麻辣拌都能吃出清爽的感觉!



店家提示我觉得不够酸可以自己放醋,但是我一点多余的调料都没放,酸甜辣一切都很合适。

一口麻辣拌,一口鸡排;一口麻辣拌,一块鸡骨棒;一口麻辣拌,一口香肠……

停不下来了!



欠儿姐餐单


鸡骨棒1份 5元

鸡排1个 5元

香肠1根 3元

麻辣拌1份 12元

玻璃瓶饮料1瓶 2元

合计消费:27元

用餐人数:1人


红星闪闪地址:大东区小津桥路43号4-1-2号



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