麻辣面的聚集地，我又来了。
也是一家不起眼的小破店，但好像不是那种有名的老店，味道上没毛病，而且店里还有很多川菜可以做，我看老顾客也不少呢。
麻辣面
当小碗麻辣面摆在我面前的时候，小兔就后悔给老曲要大碗的了，好家伙，你看看这俩的对比，小碗量已经非常大了，但也没有老曲的豪横，随便夹起一筷子，呦吼，诱人！
啥也不说，埋头大口吃面，让麻辣鲜香填满我的味蕾，比较惊喜的是，他们家的榨菜不太咸，清脆口感搭配劲道面条正正好好，小兔还是第一次吃麻辣面在里面挑榨菜呢。
红油素鸡
热辣的面，需要凉凉的红油素鸡来解一下，跟麻辣面不同，素鸡的红油瞅着重口，实际吃起来不辣不麻，却喷香喷香的，上面的榨菜都被小兔挑到面里了，嘿嘿。
腊肠
腊肠小份15元一盘，给你们看看薄厚度，每一片麻椒存在都很明显，属于咸香味道，但越嚼越麻，小兔一片就被麻翻了，不怕麻的老曲，嘴都被麻的没有知觉，厉害了！
探店日期：2020年9月20日
店名：《宋家麻辣面》
麻辣面聚集地，大东区204，这又是一家神店，没有菜单，店里就3样，麻辣面素鸡腊肠，来了就点大碗小碗就行。
至于环境嘛，完全没有，饭点儿开始上人，营业时间不清楚，据说晚上6点以后就关门了。
麻辣面
我和老曲都要了小碗麻辣面，辣椒油的香味儿飘出来，翻拌一下，让面条蘸裹一些调味料和榨菜丝，送入口中，竟然没有想象中的重口味，反而满口香。
这是我近几年吃过最香的最合口味的麻辣面了，太刺激的小兔受不了，所以这一碗面，一会儿就被我解决了，建议爱吃这口儿的要个大碗麻辣面才够吃。
素鸡
泡素鸡的酱汁与麻辣面看起来没啥区别，不过凉的汁让素鸡吃起来更劲道，一口热辣麻辣面，一口清爽素鸡，绝了。
腊肠
腊肠泛着油光，真诱人。虽然是小小一盘，但量足够2人吃了，带肥部位尤其特别香，不会太麻太辣，咸香型，必点。
阿周嫂江湖辣面
很久没吃麻辣面了，那几家有名的基本被欠儿姐吃遍了，今天咱们探一家不是那么“脏的”，但也开了好几年的麻辣面。
这家店开在中街附近的胡同里，欠儿姐去的时候人不多，点了老三样，麻辣面、素鸡、腊肠，全部要的小份，结果最后全剩下了，量大能力不足啊！
麻辣面
红彤彤铺满榨菜丝的麻辣面，上来得真快，趁热搅拌，香味儿扑鼻而来，好家伙，闻着味道不错呀。
吸溜一口面条，不太辣，倒是非常麻，可以吃出汤汁加了很多香料，让面条在短时间内迅速蘸裹麻辣鲜香，棒棒棒。
腊肠
小份，小小一盘，有肥有瘦，细腻又有嚼劲儿，可以清楚地看到腊肠里面带着花椒粒，所以咀嚼时会带着椒麻，配合麻辣面吃，麻上加麻！
红油素鸡
同样带着榨菜，不过红油本身已经有了调味儿，再吃榨菜就过于咸了，欠儿姐只挑素鸡吃，跟以往的味道也没啥区别，但吃麻辣面就必须点一份，全靠它解腻呢。
《来一碗麻辣面》
上次去东站吃麻辣面，
吃货粉丝给我推荐了附近一家最正宗的，
我这就去尝尝！
靠烧煤取暖的小平房，虽说环境不咋的，人倒也不少。在外面看还以为屋里冷呢，吐露完一碗面条我居然有点微微冒汗了。
麻辣面
这碗面一上桌，我的妈，给我吓了一跳，这是要火呀！
一碗红的像血的红汤里，白嫩的面条看起来格外招人稀罕。
几筷头把面和红汤搅拌均匀后，我怎么觉得这面比刚才更辣了？！
面条煮的比我吃过的所有麻辣面都劲道哦，我更喜欢这家面条的口感。
差不多吃了一半之后，红汤看起来更“吓人”了，感觉有一股浓浓的某手风。
虽然很辣，但是一碗面连个渣都没剩，感觉吃这面会上瘾似的。
腊肠
来吃麻辣面不点腊肠不对劲，点了之后每家腊肠味道都差不多。
豆泡
好多食客都说这豆泡好吃，我吃完没觉得咋好吃呀！口感偏硬又很干，味道就是辣，难道是情怀？
《徐家麻辣面》地址：大东区东健街与工农路交叉口西50米
路过好几次，终于来吃了！
麻辣面
面一上桌我有点傻眼，这是麻辣面？虽然我要的是微辣，但也不至于这么“清淡”吧？以为我没吃过麻辣面啊？谁家不是嗷嗷多的辣椒？哪有这么“清淡”的麻辣面！
带着疑惑和失望，我嗦了一口，我去！没给我辣死！
面条不算特别劲道，但也还好，算是很普通的汤面口感。最重要的是看着“清汤寡水”，吃着“火冒三丈”啊！超级无敌巨辣啊！劝你们也来微辣就好。
这家麻辣面和别家不太一样，别家麻辣面看一眼能给你吓死，谁家不是厚厚的一层辣椒面？这家的麻辣面吃一口能给你吓死，我的妈呀，看着就不像麻辣面，一口直接辣翻你！
香辣的麻辣面，放了陈醋之后就缓解很多，只辣不麻，一碗面我都吃光了。
腊肠
我等餐的时候就看到店员在整理店里的腊肠，超级粗、超级长的腊肠光看着我就食欲大增。
带着麻椒的腊肠我不是第一次吃了，麻辣面只辣不麻的遗憾，腊肠分分钟给你弥补了，一片腊肠下肚，感觉舌尖就麻了。
腊肠切的超级薄，大大减弱了腊肠发柴的口感，虽然l腊肠里面有不少麻椒，但是麻椒并没影响腊肠的口感，并不觉得咂牙。
鸡架
鸡架口感不错，软软嫩嫩，还入味儿，最主要还很解辣呢！下酒菜必选呀！
<大巴山麻辣面>地址：大东区工农路267号
吃了一顿孙记炸串，
好多吃货粉儿都墙裂推荐老钟家麻辣面，
So，
我就去了！
欠儿姐去探店那天差点没冻死，小北风嗖嗖的刮，老钟家藏在一条胡同里，门脸都被胡同边的摊位给遮住了，还好我眼睛够尖！
在一个小破楼的楼下，门脸大的吓人，店内环境也很干净，进门右转点餐。
麻辣面
老钟家的麻辣面给我的感觉很低调，汤汁上面的辣椒油看着也不多，但你可别被这“假象”骗了！
吃麻辣面必须得把面条翻腾个遍儿才行啊，每一根面条都被“染红”才够味！可惜啊，这面条吃起来怎么像挂面的口感呢？可没有手擀面的那种筋道呀！
吃前几口的时候，我真的怀疑我是不是吃了假麻辣面，刚想到这儿，这辣味就上来了，感觉就像被恐怖分子偷袭了一样，忽一下就觉得额头冒汗、舌头发麻、嘴里都要喷火了！
腊肠
这家有腊肠和腊肉两种选择，我果断的选择了腊肠，因为我是香肠的忠实粉丝，啥肠都爱吃！
腊肠能清楚的看到肉丝的纹理，里面还带着麻椒，口感略硬，但是越嚼越香，还觉得麻丝丝的！
鸡架
如果你们真的去吃麻辣面了，欠儿姐墙裂推荐你们点一个鸡架，因为它解辣又“下面”(下饭的意思，自己体会)！
这家鸡架肉软嫩细腻，肉都带着弹性呢，不咸、微香、还冰凉，就这口感和味道，跟麻辣面的火辣搭配起来，真的是完美了！
欠儿姐餐单
麻辣面2碗 16元
腊肠小份 20元
鸡架1个 8元
雪碧1瓶 4元
芬达1瓶 4元
合计消费：52元
用餐人数：2人
<老钟家川味麻辣面>地址：
大东区和睦南一路11号93栋(近黎明技术学院)
麻辣面像热情的姑娘，蒸面条像绅士先生，两者看起来毫无交集，却又互补得很，这就是两碗面的魅力所在！
探店短片在文末
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自问自答
这家面馆好找吗？有点偏僻，有可能你还找不到。
好吃吗？超级好吃，你看视频里的我，辣得爽呀！
那价钱呢？反正10块钱一碗，是便宜还是贵，要看每个人的心理价位。
有没有优惠？答案是没有，至少我没有找到。
麻辣面
红彤彤的一碗麻辣面，碗边上粘着一层辣椒油，用筷子搅拌一下，喷香的味道马上跑出来，再搅拌几下，发现面条量大得惊人，即使再贪吃再舍不得浪费的我，最后的最后，也剩下半碗，实在吃不下去啦。
麻辣面就该趁着烫嘴的时候，一下吸进口中，在舌头还没有察觉出辣度时，抓紧时间感受它的嫩滑。上面辣椒油的好处在于，封住汤底热气，让你可以慢慢享用麻辣面，就算吃得再慢，也不用担心美味流失。
香肝
推荐小菜，辣椒油拌猪肝，加入一些葱花，使它吃起来没有一点腥味，一口麻辣面，一口香辣猪肝，一冷一热，双重热辣，真的爽爆了。
这时，请来一口八王寺汽水，刚涌上来的火辣辣，瞬间被它浇灭，换成刺激的气泡在口中，等咽下去时，热辣感再一点点上升，这种反反复复的味蕾冲进，才是最大的享受。
蒸面条
第一次吃蒸面条，上网查了查原来它是河南省的一道特色面，也叫卤面，需要先蒸后炒，基本上猪肉和豆角是必不可少的配菜，你看，老板还为色泽诱人的蒸面配了一碗汤。
细细的面条，吃起来干爽不油腻，却又不失筋道，同上面的麻辣面相比，它更像一位绅士，既清淡又有滋味，让你在不知不觉间爱上它，等发现时，面已经吃光光喽。
龙抄手
面馆店里竟然还有龙抄手，来碗尝尝，上面飘着辣椒油和紫菜，有些看不清它的汤头，香菇猪肉的内馅吃起来也没那么正宗，不过把它当做普通馄饨来吃的话，也是美味的。
小兔儿算账
老板说现在每天有早餐，所以开店时间较早，如果不确定，可以打电话问问看。
麻辣面10元
蒸面条13元
龙抄手12元
香肝10元
八王寺2瓶4元
总消费：49元
用餐人数：2人
营业时间：7:30—20:30
《老城胡同麻辣面》地址：浑南新区新隆街1-32-19号万科明天底商
探店短片
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https://v.qq.com/x/page/l05119rp2hs.html
我要被这里感动哭，我要被这碗麻辣面好吃哭，你要是再不满意我就伤心哭。
你的童年回忆
写这篇美食推荐时，顺手点开“小虎队”的音乐专辑，写着写着已经完全被带回童年记忆里，想想还真挺怀念。以前没有大超市时，手里攥着几毛钱“巨款”跑到家门前的小卖部，买上一根冰棍或者几块橘子瓣糖，能够快乐一整天。
那时的孩子们没几个知道游泳馆的，都是瞒着父母偷偷地，三五成群相约在一起跑到河边，根本不理睬旁边刷着红色油漆的木头板子上“禁止野浴”四个大字，只顾着撒欢的放肆一下午，回家还免不了遭到一顿痛骂。
是谁冒着逃课被找家长的风险带你去游戏厅打机子你还记得吗？我来说几个经典的：街霸、拳皇系列、雷电、1945、名将、合金弹头、快打旋风、圆桌骑士、三国志等等等等，你们再想想还有啥？
好多年没见过这种“瓶起子”， 启瓶盖特别省劲给力，如今为了多过一把瘾，一下买了2瓶大鸭梨，两个人石头剪刀布，谁赢了才能亲自上手，倒在搪瓷小茶缸里，特别有意思。
好吃的都在这
怀念过后，我们再来说说美食。当天下午3点多的时候，牛肉串和皇姑雪糕已经售完，剩下能点的小兔儿都要齐全了。
麻辣面香
麻辣面的辣椒必须飘满汤头，这样才能显示出它的重口味。可入口的那一刻才明白，“香”才是它全部的精髓，而“辣”也不急躁，是柔和，是一点点渗透进味蕾的感觉，那种滋味每一口都令人难忘。
素鸡腊肠鲜
腊肠可能有些人不爱吃，因为它咸，其实吃它也是需要技巧的，如果嚼两口囫囵吞枣的咽下去，当然尝不到它的美味。只有慢慢地咀嚼，鲜味一点点地跑出来，才会发现越嚼越香，再然后就上瘾啦。
小伙伴说，这盘子里的调味料比素鸡都贵呀，确实，没有好的调味，那么主食材怎么会好吃呢？就像刘姥姥进大观园吃的茄鲞（xiang，三声），就是用五花八门的食材腌制，连刘姥姥都说：“我的佛祖！倒得十来只鸡来配它，怪不得这个味儿！”
鸡肉串馋
为什么叫儿童乐园鸡肉串呢？真真真的好吃，尤其是上面撒些孜然和芝麻颗粒，光闻着就馋。最开始点的4串，没等面吃两口，已经被我们两个人瓜分干净，意犹未尽，对视一秒钟，小兔儿又立即跑到前台点了4串。
墙上的杰作
店内门前的一面墙深深吸引了小兔儿的注意力，它不但有创意无限的辣椒博物馆、一个供吃面人观看的巨大投影仪，竟然还有一块爱心墙，在这里，你可以买上一碗面，写几句祝福的话，等待着需要的人去认领，也许在不经意间，咱们就温暖了一个人的心呢。
小兔儿算账
麻辣面2碗20元
红油素鸡10元
腊肠10元
大白梨2瓶10元
儿童乐园鸡肉串8串12元
总消费：62元
《麻素腊》地址：沈河区中街路钟楼南巷167号（兴隆大家庭东门东行300米）
微信平台：chihuosy
