还以为大白兔冰淇淋有多难做呢,结果还不是鼓捣鼓捣就出来了。 大白兔冰淇淋,由于家里有个用了一次就闲置的蛋卷机,所以小兔儿放弃网上购买成品甜筒的机会,在没有工具的情况下,自己徒手卷出这些脆皮甜筒,我被自己感动了,哈哈哈。 配料: 脆皮甜筒:鸡蛋1个、牛奶120g、低筋面粉95g、可可粉5g、细砂糖50g、玉米油50g 冰淇淋:大白兔奶糖70g、淡奶油200g、牛奶200g 工具: 手动打蛋器、电动打蛋器、刮刀、面粉筛、蛋卷机、手套、冰淇淋球勺、双面胶 1.把牛奶、玉米油和糖倒入容器中,搅拌均匀,加入鸡蛋,搅拌均匀; 2.筛入低筋面粉...
7月11日2热度做好的磅蛋糕冷藏一夜,第二天切片配一杯咖啡,早餐从幸福开始! 这是小兔儿第一次用百香果做蛋糕,从切百香果开始,到搅拌进面糊,再到蛋糕送入烤箱里烘烤,它特殊浓郁的果香味儿充满了整间工作室,冷藏一夜的磅蛋糕酸酸甜甜好吃得小兔儿都要为它鼓掌啦,以后“百香果”我要充分利用起来,把它加入到各种甜品制作中! 配料: 低筋面粉120g、百香果肉50g、鸡蛋2个、黄油100g、糖粉70g、泡打粉2g 工具: 电动打蛋器、面粉筛、刮刀、裱花袋、磅蛋糕模具、油纸 1.糖粉倒入黄油中,打发至蓬松颜色发白,鸡蛋分2-3次加入黄油中,每次都要搅打至充分融合;...
3月6日4热度