水浴烤的轻乳酪，为何口感如此轻盈细腻？
轻乳酪蛋糕的另一个名字叫轻芝士，不过无论叫什么，都不会影响吃货们对它的热情！
轻乳酪蛋糕怎么做？
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视频背景音乐：《Rainbow Connection》Zee Avi
你还记得这个吗？
当你点开本期的视频，眼前的甜品是不是有种似曾相识的感觉呢？没错，小兔儿把从前那些颜值高的、美味的、有特色的都重新制作成视频啦，为了回归经典，也为了带给大家更好的视觉享受，有时候，重复也是一种坚持！
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小兔儿碎碎念
1.蛋糕一定要加水低温慢烤，防止顶部开裂
2.如果不是活底蛋糕模具，可以省去包裹锡纸这一步骤
3.轻乳酪蛋糕烤好后不需要倒扣
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