给浓情热烈的布朗尼加点儿料，1个小时的制作，解决3天早餐！
顶着黄油酥粒的布朗尼，怎么有点可爱呢？
小兔儿还没接触烘焙之前，特别喜欢尝试甜品店里的蛋糕，但唯独布朗尼，第一次吃只感觉又硬又粗糙，这种蛋糕小兔儿真是喜欢不起来，所以后来做烘焙教程，也没想过制作它，但后台经常会有小伙伴们向我提起，并问我要制作方法，那我就做一款相对来说巧克力比较浓郁的布朗尼吧，并且在上面撒上一层黄油酥粒，丰富了口感，老曲每天早上来一块儿配咖啡还是非常不错滴！
配料：
黄油酥粒：细砂糖30g、黄油30g、低筋面粉50g
蛋糕糊：黑巧克力150g、低筋面粉80g、黄油50g、核桃90g、细砂糖80g、鸡蛋液110g
工具：
刮刀、裱花袋、手动打蛋器、油纸、擀面杖、面粉筛、20cm×宽7cm×高10cm蛋糕模具
1.先来做油酥粒部分，把所有材料倒进容器中，用手反复抓均匀即可；
2.巧克力与黄油混合，隔热水融化成液体，倒入细砂糖，搅拌均匀；
3.倒入鸡蛋液，搅拌至顺滑均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀；
4.核桃用擀面杖略微捣碎，倒入蛋糕糊中，搅拌均匀；
5.把拌好的蛋糕糊倒入垫了油纸的模具中，撒上油酥粒，烤箱预热180摄氏度，上下火，烤约35~40分钟。
小兔儿碎碎念
1.做油酥粒的黄油不用软化，可以直接用冷藏黄油；
2.模具可以选择方形慕斯模具，小兔儿用的是长20cm×宽7cm×高10cm的蛋糕模具；
3.布朗尼蛋糕做好后冷藏一夜更好吃；
4.查看蛋糕是否烤熟，用竹签斜插进去，拿出来没有粘连物，就代表熟了。
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