一碗砂锅土豆粉，撸点炸串，再来瓶老汽水，沈阳人的幸福就这么简单！
宽条土豆粉吃过吗？听说都是老板自己压的，无添加。
探店短片在文末
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本期推荐一家炸串店，新开的，小兔儿吃过之后觉得不错，店铺很小，几张餐桌，除了土豆粉，所有炸串都在里面小小的柜子里，看得出来，两口子经营挺用心，每个角落都整理的干干净净。
鸡腿串
入口细嫩的鸡腿串，最先端上来，没有厚重裹面，面包糠也是薄薄一层，挺实在，有点类似鸡柳的口感，却又不那么多油。
鸡胸排
这张鸡胸肉排是下次再来的动力。为啥呢？好多朋友都知道，小兔儿每次去彩塔夜市，是直奔老赵家羊肉串的鸡排去呀。而现在的爆浆鸡排、或者自制大鸡排是加了嫩肉粉腌制，最后成品吃不出一点鸡肉味，也不知是啥儿味了，所以发现这种童年才有的味道，必须格外珍惜。
茄子
松软的茄子完全不油腻不干瘪，汁水特多，一定要趁热吃，才能第一时间体会到外酥里嫩。聊天过程中，老板还告诉我们茄子怎样炸才会不吸油的诀窍，弄得我自己在家也想试着炸一次。
土豆粉
别人家土豆粉是把配菜放在最上面，他们家的配菜都在下面藏着呢，跟俺们玩低调是不？
老板说宽条土豆粉是自己压的，汤底调料也是自己炒的，没有那些乱七八糟的添加剂，让我们放心吃。小兔儿从粉儿的口感来判断，爽滑筋道又不失柔软，的确不错，我俩点1碗还真不太够吃。
鸡架&蘑菇
鸡架是甜口的，个头大，肉厚且入味，与拌、烤鸡架相比，还是喜欢炸得喷香四溢滴。再来说我爱吃的蘑菇，印象中“刷厚厚一层辣椒，吃一嘴儿咸”的经历已不复存在，单纯的蘑菇配椒盐，才是最佳状态。
鸡皮&石蛋
除了以上推荐，我又点了鸡皮和石蛋，味道不差，调味恰到好处，这可能就是老板口中“只要用好油，无论炸什么都好吃”的结果吧。
临走前，老板还送了一瓶大连汽水，低糖，味儿不错。
小兔儿算账
鸡腿串4串6元
鸡胸排2串4元
茄子2串4元
鸡皮1串2元
鸡脆骨2串4元
猪肉肠1串2元
蘑菇2串3元
石蛋1串2元
鸡架1串2元
土豆粉10元
花生露2瓶4元
总消费：43元
用餐人数：2人
营业时间：9:00—21:00
《窝窝新派炸小串》地址：皇姑区乌江街（近巴山路）
匿名探店，视频均由手机隐蔽拍摄
画质略差，敬请谅解！
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