东北酸菜与成都牛油的一次激烈碰撞，成就了三盘“人间好肉”！
东北酸菜与成都牛油的一次激烈碰撞，成就了三盘“人间好肉”！
我又又又来吃铜火锅了，虽然离得比较远，但完全值得，从服务、火锅、人均消费，小兔儿都超级满意。4点半进店，屋子里几乎坐满了，空位也都是提前预定出去的（建议提前电话预订，后来等位的人特别多），幸运的是我们只等了5分钟。然后点餐，鸳鸯锅底，前排3款必点羊肉全部来一份，还有酸菜，用手机注册会员（免费滴）还可以享受半价菜哟。
服务员那边倒牛油块儿时，我这边也开始行动，所有酸菜通通丢进清汤锅这边，然后赠送的羊尾油也放进去提鲜，稍微咕嘟一会儿，OK了，开造！
招牌羊外脊
当时在网上看见这种立着的摆盘，我就非常震惊，火锅店都这么拼了吗？现在看到实物，只想对着它拍照拍照拍照，然后发盆友圈，瞅瞅这肉的纹理，颜色，太诱人。小兔儿在酸菜锅和麻辣锅里各品尝了一下，哎呀，一个酸鲜兼备，一个麻辣喷香，不愧排在推荐率第一！
鲜切羊腿肉
用什么来形容它呢？入口即化似乎有些过，但确实嫩得让人竖起大拇指，牙齿间咀嚼时，能清晰感觉出回弹的魅力，接着嚼几下，肉在口中散开，与口腔与舌尖全部融为一体，瞬间上瘾。
锡盟羊排卷
本以为有了上面两款手切羊肉的对比，肉卷肯定会略微逊色一些，吃上之后小兔儿要大声的告诉你们，真没有，才不逊色，尤其是在麻辣锅里，一下就突显出来，肥瘦相间带着麻辣汤汁，薄而鲜的肉质更加入味儿，刺激来得更加强烈，人间好肉！！！
雪莲鸡肉丸
雪莲是啥，小兔儿不知道，但我知道这个鸡肉丸能让一个平时对丸子类根本不感兴趣的人，一顿火锅干掉大半盘。老曲刚才还跟我念叨：“他家那丸子不错，好吃”。
鲜羊肉串
坐在门口等位的时候我就看柜台里放着两大把串好的羊肉串，一下就馋得受不了了，快烤一手！火锅吃到一半，现烤的滋滋冒油羊肉串上桌，用东北话说，老鼻子香啦！
营业时间：10:00—22:00
《沈辽涮肉火锅店》地址：沈辽中路37号临近路官小学
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