沈阳吃货

饭菜合一,就这个“饭儿”



有饭有菜有肉肉,是不是最完美的组合?欠儿姐为你们烹饪三道荤素搭配的营养饭儿!



1.土豆切丁,鸡胸肉切块,杂粮粒(超市速冻区有售)备好,准备一盒咖喱调料。



2.冷锅热油,葱花爆香,下鸡胸块翻炒至变色后加一点生抽;依次下土豆丁和杂粮粒,翻炒断生后加适量水;开锅后下咖喱调料,中火煮至粘稠盛出即可。







1.胡萝卜切片,洋葱切丝,肥牛备好。



2.胡萝卜下沸水中焯1-2分钟取出备用;肥牛下沸水中焯至变色后盛处备用。



3.冷锅热油,葱花爆香后下洋葱丝翻炒至断生,放适量生抽后加入适量清水,放白糖、盐、蚝油、鸡精后收汤,下肥牛翻炒几下出锅即可。







1.豆腐切块,下沸水(放点盐)中焯半分钟后取出备用。



2.冷锅热油,葱花爆香后放郫县豆瓣酱翻炒,加适量清水开锅后下豆腐翻炒几下,炖煮1-2分钟左右收汤出锅。




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