沈阳吃货

看这炝拌干豆腐,知道是谁家吗?毕竟从推车到开店已经20多年了



今天的探店怎么来形容呢?有人说他是大西菜行的网红店,有人说看老板拌鸡架从推车到门店,已经有20年了,反正欠儿姐体验过后觉得确实挺神奇。



一进店玻璃橱窗里堆满了熏酱,叠得高高的干豆腐丝,最右面是凉皮担担面,想吃啥看墙上。



好多都是5元起,可以点6元7元8元的,建议人少的话就来5块钱,毕竟量非常大!



炝拌干豆腐+鸡肝


推荐率排名第一,而且说一定要加鸡肝,欠儿姐要了6元的(后悔没要5元),这量老足了。



搭配油炸花生米超级香,建议吃的时候多拌拌,底部汤汁挺多的,要不然显得干豆腐有些干。



里面的鸡肝呀,太嫩!太嫩!太嫩!完全无腥味!下次我要单独点它,干豆腐丝里加的根本没够吃。



凉皮担担面


欠儿姐要了3掺,老板会问什么时间吃,然后来决定是否给顾客拌好。



麻酱非常多,混着辣椒油,喷香,牛筋面尤其劲道,凉皮Q弹,担担面爽滑。



让欠儿姐哭笑不得的是,面筋就给2个,我亲眼看见他放的,果然吃到碗空,只找到2个面筋。。。



熏拌鸡架


最小的鸡架,6元,肉非常多,熏的口味不太重,可能是被酱汁抢了味吧,反正很下酒就对了。


店名:《秦老蒙天天美食》


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